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El Dirigible

Escrito íntegramente por Freddie Armando Romero Paredes. Esta historia la escribo con mucho cariño para los países de habla portuguesa. Eran comienzos del siglo XX y el negocio de transporte más requerido, vendido y de mayor demanda era el dirigible. Por año nuevo se iba a inaugurar un dirigible con varios vuelos y rutas. La primera ruta salía de Paris, La Ciudad Luz de Francia con destino a Rio de Janeiro en Brasil en pleno verano para asistir al Carnaval de Rio de Janeiro. El dueño de este dirigible de nombre Luiz Inacio Guterrez invitaba a Regina Vieira a un vuelo donde anunciarían su próximo compromiso. Lo que no sabía Regina Vieira es que Luiz Inacio Guterrez era un enfermo y pervertido que se enredaba en cada vuelo cada dos horas con los profesionales que manejaban y dirigían el dirigible y los clientes que hacían uso del servicio aéreo para luego matarlos y tirar los cuerpos sin vida fuera del dirigible. En el vuelo Regina Vieira conoce a Henrique Cardoso, un empleado servicial y noble que observa que Regina Vieira estaba comprometida; pero, no era del todo feliz, pues le faltaba algo con Luiz Inacio Guterrez. Es por eso que Henrique Cardoso la consuela llegando a enamorarse de ella. Al mismo tiempo, Luiz Inacio se topa un par de veces con Henrique Cardoso llegando a sentir un fuerte deseo de conocerlo a profundidad; pero Henrique le da largas al asunto y siempre le pone excusas y pretextos. Leila Da Silva, su compañera de trabajo le cuenta a Henrique Cardoso que muchos compañeros de trabajo han desaparecido por intimar demasiado con la alta jerarquía del dirigible. Henrique Cardoso solo escucha y lo asimila; pero, no lo retiene del todo hasta que en el momento dado con sus propios ojos ve cómo muere Leila Da Silva cuando le reclama a Luiz Inacio Guterrez el hecho de haberse ensañado con su hermano Jair, quien era también trabajador del dirigible. Felizmente que Leila Da Silva dejó un diario o agenda en la que anotaba las anécdotas en el dirigible. Justamente ese diario se lo enseña a Regina Vieira junto con una fotografía de una pinhole de cartón casera de bolsillo. Regina Vieira no cree tanto y llega a creer la mitad de la versión hasta que un día en un ambiente del dirigible oye y ve de lejos por la rendija una discusión entre Paulo Magalhaes, el padrino y apoderado de Regina Vieira, y el propio Luiz Inacio Guterrez. En la discusión Luiz Inacio Guterrez le dice varias veces que la doble vida nunca se deja. Paulo Magalhaes le contesta que ".eso dices tú porque nunca has intentado y querido cambiar". Luiz Inacio abre la ventana del dirigible y lo lanza a Paulo Magalhaes. Regina Vieira se contiene y retrocede sigilosamente y en silencio llorando. El asistente de Magalhaes de nombre Joao Bolsonaro, al enterarse del crimen, decía que dejaba un par de niños gemelos después de haber embarazado a su prima Marina Bolsonaro en una noche de amor, copas y buena música Bosa Nova en Ipanema. Desde ese momento Regina Vieira tratará de controlar sus nervios frente a Luiz Inacio después de saber la verdad y enterarse de quién es en realidad. Hasta que un día Luiz Inacio se da cuenta que en la habitación de su prometida hay una agenda abierta con varios apuntes y confesiones interesantes de Leila Da Silva, la mujer que mató a sangre fría. Regina Vieira sorprende a Luiz Inacio Guterrez en la habitación, quien al verla entrar a Regina deja caer de la impresión el diario debajo de la cama. Regina Vieira sale corriendo por el pasillo lo más rápido posible y encuentra en su camino a Henrique Cardoso, a quien le dice que Luiz Inacio ya se enteró de todo y ya sabe que sabemos que es un enfermo y pervertido. Henrique Cardoso a su vez le cuenta que hay un cable del servicio de comunicación que dice que se debe aterrizar el dirigible antes que una serie de truenos y relámpagos por el paso de un meteorito lo tumbe y derribe. Luiz Inacio se cansa de buscar a Regina y regresa al despacho del dirigible. En tanto, Regina y Henrique se van al salón y empiezan a ayudar a evacuar a los pasajeros con varios paracaídas. Rápidamente, los pasajeros evacuan el dirigible hasta que aparece Luiz Inacio después de haber dormido toda la tarde y con una pistola empieza a reclamar a Henrique y Regina por sus actitudes. Ellos dicen que es lo que se ganó por ensañarse con gente inocente que le entregaba su vida. De inmediato, Luiz Inacio le dice a Henrique que se desvista para verlo como lo que es. Henrique lo manda a rodar a Luiz Inacio, quien enseguida le apunta con el arma a Regina. Joao se interpone y el balazo le ocasiona la muerte. Aprovechando la impresión y la actitud lenta de Luiz Inacio, Henrique y Regina se lanzan afuera y abren el paracaídas logrando salvarse los dos. Luego, comienza la lluvia de truenos y relámpagos y Luiz Inacio ve que no pasa nada especial. Hasta que en un determinado momento empiezan a aparecer los espíritus y fantasmas de todos los amantes que mató, quienes le dicen que se iban a encontrar y ver en el infierno. Luiz Inacio Guterrez dice que no tiene miedo y que a él nadie lo amenaza. Enseguida, Luiz Inacio se empieza a reír frenéticamente hasta que un pedazo del meteorito que iba a llegar a la Tierra lo roza y derriba el dirigible. El globo aerostático se desinfla y cae en el mar cerca al Cristo de Concorvado. Regina Vieira y Henrique Cardoso aprecian el Carnaval de Rio de Janeiro. Más adelante, se casan por lo civil y lo religioso y Henrique Cardoso es Presidente de Brasil. Y colorín colorado, este cuento se ha acabado.  

  

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Viaje a Ica

Por Freddie Armando Romero Paredes. La sprinter que nos llevó a Ica tenía todo lo que uno necesitaba para el viaje a Ica: asientos cómodos y confortables, cinturones de seguridad, el vehículo tenía muy buena presencia y olía a limpio, el chofer estaba correctamente uniformado y sobre todo sobrio, tenía en regla los documentos de licencia de manejo y el SOAT vigente.

 

Lo que hay que rescatar en primer lugar del servicio de transporte es su puntualidad. Era imperiosamente necesario e importante que el servicio sea puntual para viajar tranquilos, a una velocidad moderada y llegar a tiempo a Ica para tener el tiempo suficiente y de sobra para realizar y poner en marcha todo el recorrido que se había planificado con anticipación. Es por eso que era prudente estar a las 5:30 am de la mañana en el Óvalo Bolognesi en el Centro Histórico de Lima para de ahí encaminarnos tranquilamente a Puente Alipio para que de ahí nos direccionemos a la carretera Panamericana que nos llevaría a Ica. Porque si no hubiéramos sido puntuales en nuestra partida muy temprano por la mañana, nos hubiera costado trabajo y esfuerzo llegar a tiempo a Ica, todo lo hubiéramos hecho de forma tardía, todo hubiera sido a destiempo, no hubiéramos recorrido todas las instalaciones, locaciones y sitios con calma, todo hubiese sido de manera atolondrada; y, al final, hubiéramos regresado por encima de la hora establecida y permitida a Lima. Incluso si salíamos tarde de Lima, regresábamos tarde de Ica y se corría el riesgo de lidiar con la hora del toque de queda. Es mejor salir a tiempo y descansados para hacer un buen tour por el lugar. Hasta puede sobrar tiempo si se sale a buena hora.

La carretera de todo el tramo de Lima a Ica tiene que estar en buen estado y correctamente asfaltada. Es responsabilidad del Ministerio de Transportes y Comunicaciones garantizar las buenas condiciones y excelentes posibilidades de los viajes que se den desde Lima hacia todas las direcciones en el interior del país. Lo que las ciudades y los pueblos de la nación necesitan es comunicación, el hecho de estar conectados en los asuntos y las actividades que conciernen al progreso y el futuro del país y su gente, involucrarse en las nociones serias con un sentido profundo de lo que es identidad, sentido de pertenencia, ciudadanía, valores, riqueza monumental y patrimonio. Para ello que mejor que una carretera bien asfaltada como una mantequilla lista para estrechar los vínculos entre el norte, el sur, el centro, el este y el oeste. Más aún, así se evitan accidentes si es que se implementa una muy buena red vial con correcta señalización a lo largo y ancho del Perú.

 

En el viaje también se pudo apreciar cómo está la planta hotelera de Ica. Se vieron varios hoteles en el recorrido; pero, el que más brillo y se lució fue el Double Tree Resort de la cadena de hoteles Hilton. En el Hilton de Paracas se pudo observar la calidad en el trato y el servicio, ambientes bien distribuidos, atención y servicio Premium, personal profesional altamente capacitado y con muy buena disposición para ponerse a trabajar, habitaciones limpias, ordenadas y con todo lo indispensable y necesario para recibir y acoger al turista. El Hotel Hilton de Paracas es un hotel muy bien posicionado en el gusto y la experiencia del visitante que va a Ica. Es una cadena hotelera que trabaja constantemente para mantener los estándares de calidad y la excelencia en toda la gama de productos que puede ser capaz de ofrecer un hotel de la talla y con el prestigio del Hotel Hilton. A pesar y al margen de la pandemia del corona virus, el Hotel Hilton ha sabido adaptarse a la nueva normalidad y pone en práctica planes de acción como la desinfección de manos, la aplicación del termómetro digital, el uso de la doble mascarilla, el distanciamiento en el trato de acuerdo a lo que rige en el protocolo de sanidad y bioseguridad. Más bien, Hilton observó una clara oportunidad de negocio con rentabilidad en el servicio del rubro hotelero a sabiendas de que el mercado turístico iba a entrar en crisis hasta el 2026 debido a la pandemia del corona virus. Por eso que lo primero que hizo como cualquier negocio del sector turismo fue adaptar su maquinaria hotelera y su servicio A1 de la mejor manera a la nueva realidad.

 

El viaje también mostró otra modalidad de hotel: el hotel hacienda. El Hotel Hacienda La Caravedo ofreció la experiencia de cómo una hacienda productora de pisco y un hotel rústico - campestre pueden convivir y entenderse. La Caravedo demostró que sus instalaciones de producción de aguardientes y sus locaciones de ocio, recreo y esparcimiento son parada requerida para todo aquel que quiere conocer Ica y disfrutar de una muy buena estancia. El formato hotel – hacienda nunca quedará descartado si es que se quiere pasar un buen día de campo con todos los elementos de una típica hacienda productora de pisco. Desde que uno entra a La Caravedo hay calidad en el servicio al cliente, proactividad pura, cordialidad, respeto y buenas formas al expresarse. Un día de hacienda en La Caravedo es sencillamente un reencuentro consigo mismo y con su espíritu libre. Las instalaciones siempre limpias. La cortesía de una copa de pisco de parte de La Caravedo siempre quedará muy bien si es que tienes un vínculo muy fuerte con el Perú, la tierra de Ica y la generosidad de un pueblo que está constantemente reivindicando una identidad milenaria y ancestral. Esa copa de pisco no sería lo mismo sin la cata explicada de modo fácil con la ayuda de una profesional bien capacitada en aguardientes, destilados y bebidas espirituosas. Si uno quiere saber cómo entra la uva pisquera en el proceso de elaboración de nuestra bebida de bandera peruana, uno debe de ir si o si a la Hacienda La Caravedo en Ica.

 

En cuanto a huariques y restaurantes en el trayecto que nos lleva a Ica, nos quedamos con la chicharronería de “El Padrino” en plena carretera y con el restaurante “Nietto” en el corazón de Ica. En El Padrino podemos encontrar un lugar amplio, espacioso, bien iluminado, limpio y acogedor que nos brinda la posibilidad de comer y saborear una porción de chicharrón acompañado de una cesta con varios panes y una buena taza de café caliente. Y es que lo que caracteriza a “El Padrino” es su rapidez al momento de brindar atención, su preparación y entrenamiento culinario para atender todas las mesas y la humanidad con el gesto amable con el que se desenvuelven a la hora de interactuar con la clientela. Lo que diferencia al chicharrón de “El Padrino” de otros chicharrones es ese gusto crocante, crujiente, dorado y flameado de su carne. Ir a “El Padrino” es darse un respiro y un desquite para comenzar a arrasar con el repertorio gastronómico a pocas horas de aclarar en la mañana y rayar el sol. En “Nietto” podemos encontrar la tan ansiada recarga de energías que el alma y el cuerpo lo requiere después de un afanoso día en la tierra de Ica. Sus variados platos a la carta y su muy bien pensado arte y talento culinario hace que uno se sienta satisfecho y con ganas de repetir otro plato más. Un plato de cebiche, un plato de arroz con mariscos es más que suficiente para dejar a uno con la lengua afuera haciendo agua a la boca. Tan bueno es “Nietto” que cada vez que hay CADE en Ica, todos los políticos y empresarios bajan al mismo “Nietto” a seguir conversando, comiendo y departiendo sobre el Perú y los destinos y estructuras de poder que rigen la nación. Ica es lo que es gracias a la sabrosura y delicia de un lugar como “Nietto”. Y ojalá que en el Perú hayan otros sitios como “Nietto” para empalagar y engalanar una buena jornada gastronómica y turística en todo el país para gusto, deleite y capricho de todos los comensales, tanto nacionales como extranjeros.

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